和田玉在我国已经有几千年的历史，在时代更迭，时代变化的历史中长河中，和田玉一直稳固我国四大名玉之首的地位。特别是传统的雕刻工艺发展延续至今，在历史长河中不断的完善直至形成一套完整的雕刻流程。在现在，完成一件手工雕刻的和田玉作品，这个制作过程是及其复杂的、并且每一块玉石的质地都不一样，雕刻的难度也有增加，今天我们就来讲述一下，和田玉是如何雕刻出来的。
和田玉的雕刻过程包括选料、剥皮、设计、粗雕、细雕、修整和抛光这七道基本雕刻程序。
首先是和田玉的选料，和田玉籽料或山流水料，经过河水磨蚀过，表面都有一层氧化层，也就是我们俗称的“皮”，雕刻师傅在雕琢前要充分了解玉石的外裂和纹理如何延伸，以尽最大能力雕刻出好的和田玉。和田玉的皮色，不能随意剥去，尤其是籽料料，若是完全区别，反而得不偿失，有时可以利用玉石表面不同的颜色进行设计雕琢好了可成为玉器的俏色，提高玉器的价值。
雕刻师同时也是一名优秀的设计者，一块完整的原石，雕刻师需要根据玉料的颜色、块度、纹理和形状来设计雕琢题材，选择适合玉料特征的题材，要最大限度地利用玉料，根据玦度和玉料外形设计，不能浪费玉料。利用好颜色，使其产生最佳效果，尽量摒弃玉件上绺裂暇疵。
做好设计后，下面就要来进行粗雕，在玉件上勾勒出整体轮廓，就可以粗取了。按照设计要求将玉料雕琢成形，初步达到设计的基本造型。粗雕是非常重要的一环，这个工序是整个和田玉雕刻能否成功的基础，玉料一旦雕琢，就很难回头，正所谓“覆水难收”，所以雕琢之时雕刻师都会特别慎重。
细雕，顾名思义就是仔细雕琢之意。在粗雕程序完成后，需进一步精雕细琢。细雕的目的就是对和田玉造型进一步精细勾勒，;使表现的花鸟鱼虫、人物山水、飞禽走兽从德胡的轮廓状态进人精确塑造真实、逼真、有动切、有表情的细微雕琢的过程。
抛光是玉石雕刻中必不可少的一环。因为无论雕刻大师如何精雕细磨，玉器的表面始终都是粗糙的，显示不出玉石晶莹剔透的美丽，只有完美的抛光才能使玉石表现出温润光洁的外表，才能使玉器具有高贵的气质，才能展现什器的真实价值。
最后，和田玉修活也是和田玉雕刻的重要部分。因为有些和田玉在设计制作过程中的毛病没有被发现，需要在抛光后修补。此外设计制作者或许需要在和田玉作品上落款刻字，大都需要在作品完成后处理。
