人们对籽料油性的理解，主要集中在视觉和触觉上。视觉上，即和田玉的表面由于玉石分子特殊的结构，形成特别的对光的漫反射效应，呈油脂般的光泽。触觉上，盘玩过程中手指的触摸感，滑而不腻，似油非油。
和田白玉籽玉既白又润，有油性，温润细腻。玉因其矿物质颗粒极细小而又成纤维状，与隐晶质微粒集合体组成，抛光后呈现出油脂光泽，当地人称之“油性很大”。
哪些因素决定籽料的油性?
1、籽料的糯性
籽料的油性与糯性是分不开的，糯性打个比方，如同煮熟大米的感觉，很厚油亮的感觉，也可以说跟水洗过的肥皂相似。
籽料的油性与玉质内部结构相关，具体来说，是与其结构的细度和致密度有关的。
2、籽料的细腻度
细度就是玉质里面晶体颗粒的大小，籽料的晶体颗粒直径和分布一般都较其它和田玉小得多，也密实得多。用羊脂来描述顶级的白玉籽料，就是因羊脂极细腻，摸上去有一种能把它融化的感觉。
3、籽料的致密度
致密度是描述玉料晶体间隙的大小，致密度不等同于密度，虽然跟密度有很大关系;同时致密度也不是玉的结构。
开料的致密度，观察锯片拉出的痕迹是不是油亮的;而成品的致密度，则看光泽，光泽强烈一般致密度较高。单纯分析玉质的净度、密度、细度、润度、油性，其实都是片面的，需要综合来看。
