糖色和田玉，因其颜色酷似煮熟的红糖颜色而得名，糖色并不单调，它的色彩深浅不一，可细分为浅黄、黄棕、深黄、褐棕、红糖色、红褐色等等。如何辨别糖色和田玉?
糖色，形成于白玉和青玉外围带，风华作用而形成，一块和田玉料其颜色颜色由外而内是逐渐变浅的，从黄色过渡到褐红色。和田玉糖色形成是因为玉料中二价铁离子转变为三价而显色所致。
糖色和田玉的种类
仅从颜色来看，糖色和田玉色彩亮丽，千变万化，常见的有全糖色、半糖色、糖中透白色调等。另外，根据糖色不同，有着深糖色与浅糖色之分。同时多数糖色和田玉中会含有白棉，以及其他杂色的斑点，所以无论是何种色调的糖玉，其中均以质地细腻纯净为佳者。
1、深糖色的糖玉以棕红色的玉料品质为最好，颜色纯正，质地紧密，光泽照人;与深糖色的糖玉相比，浅糖色种类看起来更为清新靓丽，颇受年轻人的青睐。
2、糖中透白色调也是糖玉的一种，整块玉石中并存糖色和白色，两色或由深至浅过渡自然，或界限分明，适合用于巧雕。
俄料糖玉和新疆和田糖玉的特点
同为糖色，因为地质环境不同，它们也各有特点：新疆和田糖玉产量少，且玉面糖色亦分布较少，但贵在糖色与白色界限分明，料子细腻，色温润;而俄料糖玉则是料子略显干涩，由糖色多是缓慢过渡到白色，呈现出一种渐变过渡。
糖色和田玉的鉴别知识
天然糖玉的主要特点：整体光泽一致，内部结构相同，且呈油脂光泽;而对于人工伪糖色的玉料鉴别，首先需仔细察看其表面，有时会留下人工染色的明显痕迹，染色部分与其他部分的抛光也是略有差异。
辨别人工伪糖色的玉料，有的为注入有色胶，通常在灯光下仔细观察，其中伪糖色的部分与周围光泽是有区别的，分别为油脂光泽、树脂光泽，且染色部分的光泽度相对较差。此外，如果放大观察，在染色部分的褐色胶体中会有很多气泡，以及粒状物质。
