和田玉脂粉指和田玉的凝脂度，和田白玉通常都会不同程度的泛青，羊脂玉则是为泛黄，泛粉，籽料中的脂粉度不及山料玉山流水料的高，且脂粉所表现的形式也是多样的，有的呈冻状脂，有的为凝脂状，像鱼冻和荔枝肉般。
和田玉经常提到的就是脂粉，那么什么是脂粉?其实脂和粉，是两个概念，我们要分开对其进行解释。
脂性，一般指润度，油润性，只是一种手感，可不是真能摸出油来炒菜用。 粉性，是质感，一种浑厚凝重的感觉。比如那种浓浓的牛奶和白开水相比较有质感，是因为有粉(微小固体悬浮颗粒)
和田玉的品质由脂粉共同确定，与成分和结构有关。脂欠，粉过，则干涩，譬如经常提到的俄料发干(其实只要粉过，相对就脂欠，肯定发干涩,不一定俄料就是)。
粉欠，脂也欠，那料子就水灵(所谓嫩)通透，也干。就像青海料。
如果一块料子脂粉均匀，结构致密(所谓基本无结构)那这块料子就是所谓的老熟，外观看，油嘟嘟的，质感浑厚，不喜欢玉的也想摸上一把。与老熟相对应的就是广大的脂粉不足或者偏脂偏粉的料子。
比如大家常常说的羊脂玉，羊脂玉表现的不仅仅是白度，还有脂粉，没有脂粉的白度，只是羊脂白，不能称为羊脂玉。而像青海和俄料都比不上和田，籽料的脂粉度都比山料或者山流水料高。脂粉有很多表现形式，如(肉)冻状脂、凝脂、像鱼冻、荔枝肉，还有像牛奶、奶酪、奶油等，往往是粉状脂的表现。
购买和田玉时一定要先弄清楚粉脂，粉过，脂欠的料子收藏价值自然低很多，所以粉脂的好坏是收藏和田玉不容忽视的问题。
