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谷雨节气吃什么传统食物

谷雨是我国传统的农令节日,也是二十四节气当中的一种时节,谷雨时节吃什么?这几种食物不要错过!

精彩回答

程小莉
回答时间:
2021-04-17 23:28:34

所谓民以食为天,吃是咱们老百姓最关注的话题,过年过节都乐于准备特色的菜品,但是对于应季的食物也不能忽略,因为不同的节气吃些合适的东西,才符合自然规律,对身体也有好处的。本篇就与大家普及一下,谷雨能够吃些什么。

谷雨节气吃什么传统食物

谷雨吃什么传统食物

香椿是典型的传统美食,因为据说过了这个季节就比较少吃到了,谷雨前后适合这种植物的生长与收割。另外藜蒿、荠菜、菠菜、韭菜、豆芽等也是常见的,因为营养丰富,对人体的健康也有好处。水果方面,推荐芒果、车厘子、菠萝、枇杷、桑葚、草莓、杨桃等,它们都有充足的维生素、碳水化合物和膳食纤维,除了补充水分,还有减肥的功效。

谷雨有哪些风俗

1.祭海:这个仪式主要是感谢大海的赐予,也祈祷在新的一年里风平浪静,渔民出海可以有收获,也能安全回来。这一天人们通常会去浅海地区捕鱼,希望满载而归,图个好兆头。

2.走谷雨:据说是节气当天,家中的青年女子去走街串巷,在外边转一圈回家,这样做的寓意是让疾病和不好的东西都丢在外边,保佑家宅健康平安。

3.禁杀五毒:通常是在大门口张贴谷雨帖,因为在古代害虫活动频繁,这么做是为了防止害虫的繁衍与侵害,有耕作的人家还会下田除虫。

谷雨节气有何忌讳

1.忌动土:有些地方规定谷雨要休耕一天,因此谚语有言“牛歇谷雨人歇灶”,讲究的人们在此时还会禁止搬家和装修等。

2.禁蝎子:因为它是有毒之物,被人们看成“五毒”之一,在山西临沂,人们把灰酒洒在墙上,寓意驱赶有害之物。

3.忌天晴:这一天忌讳做与不降水有关的事情,因为如果无雨,就会有荒年之兆,例如在湖南龙山一带,以谷雨日下雨为吉,有谚语“清明宜明,谷雨宜暗”。

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