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燕窝粥 燕窝粥的烹饪方法
1、原料:大米100克,水300克,白燕一盏。
2、大米拣去杂物,淘洗干净,白燕浸4-8小时。
3、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,可倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
4、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
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