菊苣的俗称为苦菜，它还有苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草等多个别名，为药食两用的植物，通常生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡上，菊苣的基生叶呈莲座状，头状花序多数，单生或数个集生于茎顶或枝端。
菊苣的俗称
菊苣的俗称为苦菜，它还有苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草等多个别名，菊苣是菊科、菊苣属多年生草本植物，为药食两用的植物，通常生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡上。
菊苣长什么样子
菊苣的株高为40-100厘米，茎直立，颜色为绿色，有条棱，基生叶呈莲座状，叶片为倒披针状长椭圆形，头状花序多数，单生或数个集生于茎顶或枝端，舌状小花呈蓝色，瘦果为倒卵状、椭圆状或倒楔形。
菊苣的播种繁殖
菊苣种子在播种前7-10天，需要放置在阴凉通风处晾晒1-2天，再用凉水浸种，除去浮面的干瘪种子，然后起垄栽培，行距保持在40厘米，并将种子播在垄的顶部，播后随即浇水，避免串垄以及漫水过顶。
菊苣的病虫防治
菊苣在春末和秋季容易感染霜霉病，严重时可能造成20%-40%的产量损失，发病时首先应该用粉尘剂或烟雾剂进行防治，然后为植株喷洒5%百菌清粉尘剂，每隔10-15天喷一次，喷雾时尽量把药液喷到基部叶背。
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