在实际生活中,很多人可能想了解和弄清楚青椒炒魔芋怎么做好吃这个问题?那么关于青椒炒魔芋怎么做好吃答案我来给大家详细解答下。
青椒炒魔芋怎么做好吃
材料:
魔芋200克、青椒1个、葱姜适量、盐、生抽、鸡精各适量、油适量
做法:
1.魔芋削皮,切成薄片,放入清水中加入白醋浸泡20分钟去除异味后沥干水分备用。
2.青椒去籽洗净,切成小块,葱姜切末备用。
3.热锅凉油,放入葱姜爆香,加入青椒翻炒,稍微煸炒几下,使其爆炒出香味。
4.放入魔芋薄片翻炒均匀,加适量盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可出锅。
小提示:
1.魔芋一定要削皮后,再浸泡白醋,否则吃起来有异味。
2.烹饪时间不宜过长,否则魔芋容易变得太软,口感不佳。
3.喜欢吃辣的可以加入适量的辣椒或者青椒丁,可以增加口感和香味。
温馨提示:通过以上关于青椒炒魔芋怎么做好吃内容介绍后,相信大家会对青椒炒魔芋怎么做好吃有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。